El libro ideal que presenta una selección de 72 recetas fáciles y prácticas para preparar con champiñones, la variedad de setas más popular de la gastronomía actual, que puedes incluir en tu menú diario o en una ocasión festiva. El recetario incluye las opciones más variadas, clásicas y gourmet, para degustar preparados con champiñones como sopas, ensaladas, tartas, platos con aves, platos con ternera, platos con cerdo, guisos, pastas, risottos y mucho más. Es hora de cocinar y disfrutar todo el universo de aromas y texturas de la auténtica cocina casera.
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