El libro ideal que presenta una selección de 54 recetas fáciles y prácticas para preparar con cebolla, uno de los vegetales frescos y nutritivos utilizados en la gastronomía actual, que puedes incluir en tu menú diario o en una ocasión festiva. El recetario incluye las opciones más variadas, clásicas y gourmet, para degustar preparados con cebolla como aros fritos, ensaladas, pasteles hojaldres, quiches, pizzas, sopas, panes, salsas y chutney, entre otros. Es hora de cocinar y disfrutar todo el universo de aromas y texturas de la auténtica cocina casera.
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