La disciplina del Yoga no sólo basa toda su filosofía en las posturas, la meditación, la relajación y el pensamiento positivo, también considera la alimentación como un aspecto imprescindible para lograr una armonía suprema entre el cuerpo y la mente. Y aunque muchas personas lo consideren una terapia, el Yoga es un verdadero estilo de vida que propone el descubrimiento interior a través de un equilibrio energético.
La dieta alimentaria en el Yoga busca ante todo favorecer la tranquilidad interior, relacionada en su mayoría con el consumo de determinados alimentos. Si la comida es pura, el organismo dispondrá de todos los elementos necesarios para potenciar su lucidez mental, su nivel de concentración y su vitalidad corporal.
Este fantástico libro de Yoga & Nutrición presenta 54 recetas vegetarianas para preparar diferentes platos y opciones saladas como risottos, pastas, ensaladas, tortillas, pasteles hojaldres, hamburguesas de legumbres, pizzas integrales, sopas y guisados de vegetales. Es hora de aprovechar todos los beneficios de la práctica del Yoga acompañándola con las recetas ideales para alcanzar un máximo bienestar.
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